クリスマスだから、クリスマスケーキレッスンに♡

やっぱり、私は、作るのが好き。

今日は、寝てたいとか笑、邪魔くせー、と思うこともあるんだけど、

お掃除とか、アイロンとかと一緒で、

お菓子作りやお料理は、出来上がった時、キレイになった時の幸せ感というか

満足感というか、そういうのが好きです。

あとやっぱり、仕上がりを褒めてくれる人の言葉が、何よりも嬉しい♡です。

ということで、

昨日は、クリスマスケーキを作りに、レッスンに行ってきました。

お菓子作りは、「きっちり計量すること」が基本なので、

ザッパな私にはちょっと不向きなんですが、

ほんまにおいしいレシピで、素敵な先生に習うと、そのレシピは、一生モノの私の宝になるので、

とっても楽しみに、大阪まで朝から行ってまいりました。

実は、先生は、私の高校、大学時代の同級生のじゅじゅ。

フランス仕込みのほんまもんの先生です！

いつもは、娘の高校時代の元彼（笑）のお母さんと一緒に行っていたのですが、

今回は、高校時代の同級生に声をかけてもらい、

一緒に参加することにしました。

作ったのは、

・「フランクフルターククランツ」〜ビュッシュ　ド　ノエル風

・ブール　ド　ネージュ（スノーボール）

です。

やばいっしょ！

この、完璧な美味しさが伝わって来る基本の味のお菓子たち。

しっかり上品に甘く、お味も見た目も、非常にべっぴんさんです。

じゅじゅ先生に教えていただいたから出来たケーキで、

なかなかこれは一人で作るのは難しいかなぁぁ。

でも、クリスマスは、大事なお客様が我が家に来てくださるので、

もしできれば、作ってみたいと思います。

スノーボールは、簡単にできそうなので、

早速、明日！　作りたいと思っています（姪っ子と甥っ子たちのクリスマスプレゼントにしようかと）

夜、夫と娘に食べてもらいました。

が、花マルがつきました！

やっぱりジュジュ先生のレシピはすごいです！

過去にはこんなのも作りました。

やばい！

また、食べたくなってきた！

最高に美味しかったです！　作ろ！　フルーツは、今は、何にしよ？かな。

La Franceとかでもいいかな？

抹茶のダックワーズも美味しかったなぁぁ。

これは作るの難しいかったです。

レモンケーキは、家でも作れます！わたしレモンケーキ、ラブなんです！

是非是非、ジュジュ先生のお菓子教室へ！

最後に、ジュジュ先生とお友達のモグと写真を撮りました♡

おまけです♡